披萨的制作步骤如下：
准备材料：面粉、酵母、盐、温水、香菇、洋葱、青椒、红椒、番茄酱、芝士、意大利辣肠或火腿肠等。
制作面团：在一个大碗中，将面粉、酵母和盐混合在一起。慢慢地加入温水，同时用手揉搓面包圈状。然后，将黄油加入到面团中，继续揉搓至面团光滑有弹性。最后，将面团放在碗里盖上保鲜膜，放置1个小时左右至发酵。
烤盘处理：将烤盘涂上一层油，将面团搓成一个球，放在烤盘上按压成一个扁平的圆形。
披萨酱处理：将番茄酱涂在披萨上。
加入配料：将准备好的香菇、洋葱、青椒、红椒、意大利辣肠或火腿肠等放在面饼上，然后加入切片的芝士。
烤制：将披萨放进已经预热好的烤箱中（温度为200摄氏度），烤15-20分钟左右直到披萨变色，芝士融化即可取出。注意观察不要烤到芝士已经变硬变黑了才拿出来，那样是很难拉丝的。
切开享用：切成均匀的小块，服务时可以配上沙拉和饮料。
总之，披萨的做法可以根据个人口味和喜好进行调整，希望您能制作出美味的披萨！
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