当前位置:首页 > 美食菜谱

苦瓜怎么炒好吃又不苦

admin2023-03-28 20:39:29美食菜谱

苦瓜是一种非常健康的蔬菜,但因为味道苦涩,很多人不喜欢食用。下面是我推荐的一种简单而又好吃的苦瓜炒菜做法,可以让苦瓜不再苦涩,而且味道还会更加鲜美。


材料:


苦瓜:1根

瘦肉:适量

葱姜蒜:适量

盐:适量

食用油:适量

步骤:


苦瓜去皮,切成薄片,用盐腌制10-15分钟,并在凉开水中浸泡5分钟,控干水分;

瘦肉洗净,切成薄片,葱姜蒜切成末备用;

锅倒入适量油,加热后放入葱姜蒜末煸炒出香味;

放入瘦肉片煸炒至变色,加入苦瓜片煸炒1-2分钟;

加入适量盐继续翻炒均匀,待苦瓜变软后可加入一点点糖调味即可关火。

这样炒出来的苦瓜翠绿鲜嫩,口感清爽不苦涩,肉质嫩滑、味浓香美。需要注意的是,腌制苦瓜时盐的用量不能过少,否则苦瓜的苦涩味道会很难去除。


以上是分享好东西网给大家分享的资讯,了解更多资讯可关注收藏我们的官网:https://www.fxhdx.com/

“苦瓜怎么炒好吃又不苦” 的相关文章

油条是怎么做的

油条是中国传统早点,在中国各地都备受喜爱。它的口感松脆,外焦里嫩,一般与豆浆搭配食用,是很多人的早餐首选。那么,油条是怎么做的呢?下面我将详细介绍油条的制作步骤。所需原料面

土豆丝怎么炒好吃又简单

以下是一份简单易学,美味可口的土豆丝的做法,供您参考:材料:土豆、葱姜蒜、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精、食用油等适量。步骤:土豆去皮切成细丝,用水冲洗干净。用干净的毛巾或纸巾将

花菜怎么炒好吃

炒花菜的方法有很多种,可以选择根据个人口味和喜好进行调整。以下是一种简单易学的做法:材料:花菜、姜、蒜、辣椒等配料。步骤:花菜用清水洗净,热水焯过后沥干备用。姜、蒜、辣椒

桑葚干泡水喝有什么好处

桑葚,这个听起来就让人觉得清新脱俗的名字,其实是我们生活中非常常见的一种水果。每到春夏之交,桑树上就会挂满了一串串紫黑色的小果子,那就是桑葚了。桑葚不仅可以直接食用,还可

喝茉莉花茶有什么好处

在快节奏的现代生活中,找到一种既健康又能带来心灵愉悦的方式显得尤为重要。而一杯香气四溢的茉莉花茶,或许就是那个能够满足你多重需求的选择。茉莉花茶不仅仅是一种饮品,它更

西葫芦怎么做好吃

以下是几种西葫芦做法:清炒西葫芦材料:西葫芦食盐鸡精蒜植物油水做法:将西葫芦洗干净,切成薄片,大蒜切成蒜蓉。锅中放适量食用油,小火爆香蒜末。加入西葫芦丝翻炒至变软,加少量水稍

男人喝红糖水有什么好处

在快节奏的现代生活中,越来越多的人开始注重健康养生。提到养生,大家首先想到的可能是各种补品或是复杂的食疗方。然而,有时候最简单的东西却能带来意想不到的效果。 温暖身体,

白菜怎么炒好吃,好吃的白菜炒法

以下是几种炒白菜的方法:清炒白菜:白菜洗净切成小段或菜叶,准备一些葱姜蒜和红辣椒等佐料。加热锅中适量油,放入葱姜蒜爆香后放入白菜,加入盐,白胡椒粉或者其他调味品翻炒即可,口感

年糕是怎么做的

年糕是一种十分受欢迎的中国传统美食,其口感糯而不腻,透着一股浓浓的甜香。年糕有很多种不同的做法,包括了糖炒、油炸等不同口味和形状,但是最基本和最简单的制作方法就是用糯米

山楂泡水喝有什么好处

山楂的奇妙之处我们来聊聊山楂。山楂,这种在中国有着悠久历史的小果子,不仅是冬季街头小贩手中的美味小吃,更是中医里常用的药材之一。它色泽鲜艳,酸甜可口,更重要的是,山楂含有丰

牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃

炖牛肉是一道十分美味的菜品,但如何才能烧出嫩烂好吃的牛肉呢?下面我将分享一些炖牛肉的技巧和方法,希望对您有所帮助。选用适合炖牛肉的部位选择炖牛肉的部位非常重要,因为不同

鸡肉怎么炒好吃又嫩

鸡肉是我们日常生活中经常食用的肉类之一,下面是我推荐的一种简单而又好吃的炒鸡肉的方法,能够使得鸡肉炒出来又嫩又香:材料:鸡腿肉:适量红椒:适量青椒:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量盐