当前位置:首页 > 美食菜谱

鸡肉怎么炒好吃又嫩

admin2023-03-28 20:39:29美食菜谱

鸡肉是我们日常生活中经常食用的肉类之一,下面是我推荐的一种简单而又好吃的炒鸡肉的方法,能够使得鸡肉炒出来又嫩又香:


材料:


鸡腿肉:适量

红椒:适量

青椒:适量

姜:适量

蒜:适量

料酒:适量

盐:适量

生抽:适量

糖:适量

淀粉:适量

食用油:适量

步骤:


将鸡腿肉清洗干净,去骨取肉,切成均匀的小块,加入适量料酒和盐腌制10分钟,再加入淀粉拌匀;

把红椒和青椒切成均匀的小块,姜切成末,蒜切成片备用;

锅中放油,油热后放入鸡肉块,煸炒至熟透,盛出;

锅中继续放少许油,放入姜末和蒜片爆香;

加入红椒和青椒块,翻炒至七成熟;

放入炒好的鸡肉块,翻炒均匀;

加入适量生抽、盐、糖调味,翻炒至鸡肉块表面均匀沾满汁液即可上桌。

此方法加入适量淀粉可以让鸡肉更加嫩滑,同时把握好火候可以保证鸡肉不会过度油腻,糖的作用则是能够增加菜肴的甜度,提升整体口感。


以上是分享好东西网给大家分享的资讯,了解更多资讯可关注收藏我们的官网:https://www.fxhdx.com/

“鸡肉怎么炒好吃又嫩” 的相关文章

四季豆怎么炒好吃

四季豆是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜,炒制时可以搭配不同的配料和调味料,下面是一种简单易学的做法:材料:四季豆适量大蒜适量姜片适量红辣椒适量盐适量生抽适量食用油适量步骤

蕨菜怎么做好吃

蕨菜是一种营养价值很高的食材,也可以做出很多美味的菜肴。以下是几种制作蕨菜的方法:凉拌蕨菜凉拌蕨菜是一款健康美味的菜肴,非常适合夏季食用。将蕨菜焯水后,过冷水,并加入调料

喝三七粉有什么好处

在快节奏的现代生活中,人们越来越注重健康养生。在众多的保健方法中,有一种古老的草药——三七,近年来受到了不少人的青睐。三七,又名田七、金不换,是一种主要生长在中国云南、广

龙虾怎么做好吃又简单

龙虾肉质鲜美,口感绝佳,是海鲜中的佼佼者。但是因为龙虾的价格较高,很多人在家不敢尝试制作。其实,只要掌握一些简单的烹饪技巧,就能在家里制作出美味的龙虾。首先,选择新鲜的龙虾

杏鲍菇怎么做好吃

杏鲍菇是非常健康和美味的食材,可以用来做很多菜品。下面介绍两种简单易做的杏鲍菇做法:清炒杏鲍菇材料:杏鲍菇姜丝蒜末盐食用油做法:将杏鲍菇洗净并切成薄片备用。锅中加入适量

如何挑选西瓜

西瓜是夏季常见的水果,不仅口感清甜、消暑解渴,还富含维生素C和钾等营养成分。然而,选择一个好的西瓜并不容易,有时候一不小心就会买到口感不佳的西瓜。那么如何挑选好的西瓜呢?

中年人喝奶粉对身体有什么好处

中年人选择奶粉作为日常饮食的一部分,可以带来一系列健康益处。在这一年龄段,身体的代谢逐渐减慢,骨骼密度可能开始下降,而肠胃功能也可能不如从前。1. 强化骨骼健康:随着年龄的

牛排骨怎么炖才好吃

牛排骨是一种非常有营养的肉类食品,它富含蛋白质、胶原蛋白以及维生素等多种营养成分,具有很高的营养价值。炖牛排骨是一种很好的烹饪方式,可以让牛排骨更加柔软、滋润,口感也更

鸡腿怎么做好吃又简单

可以根据以下方法制作美味又简单的鸡腿:香煎鸡腿:将鸡腿洗净,晾干后用刀在鸡皮处划几道口子,便于入味和煎时不卷曲。加入盐、黑胡椒、孜然粉等调料腌制至少30分钟,使调料渗透到肉

扇贝肉怎么处理干净

处理扇贝肉主要需要以下步骤:清洗扇贝肉。将扇贝肉放入干净的盆中,用流动的冷水彻底冲洗几遍,把所有泥沙和杂质清洗干净。焯水去腥。将清洗好的扇贝肉放入锅中,倒入一些水,加入适

土豆丝怎么炒好吃

土豆丝是一道家常美食,也是很多人的爱吃之选。下面是我推荐的一种简单而又好吃的土豆丝炒菜做法:材料:土豆:1个红椒:适量葱姜蒜:适量盐:适量食用油:适量步骤:土豆去皮洗净,切成细丝,放

喝燕麦片有什么好处

燕麦片作为一种营养丰富的谷物,近年来因其众多健康益处而备受推崇。它不仅是早餐的理想选择,也是日常饮食中不可或缺的健康元素。以下是喝燕麦片的一些主要好处:1. 富含膳食纤