太妃糖是一种口感软糯、甜香浓郁的糖果，其主要原料包括白砂糖、淡奶油、黄油和食用玉米淀粉等。以下是太妃糖的基本制作方法：
材料：
白砂糖 200g
淡奶油 100ml
黄油 20g
食用玉米淀粉 10g
步骤：
准备一个中等大小的不粘锅，将白砂糖、淡奶油、黄油放入锅中，用中小火加热至糖完全溶解，期间不断搅拌。
等到液体开始变黄色并且成为糖浆状态时，加入食用玉米淀粉，并充分搅拌均匀。
接着将火调小，持续搅拌糖浆，直到液体变得非常浓稠、绸缎般柔滑的状态（通常需要约15分钟）。
关火后继续搅拌，直到糖浆变凉（大约需要5分钟左右）。
然后将混合好的糖浆倒入稍微油脂处理过的烤盘内（或用烤纸包裹），放置室温下待约1小时左右，直到糖浆凝固成块。
取出凝固的糖浆，切成小块即可食用。
需要注意的是，在制作太妃糖的过程中，需要不断搅拌以防止糖浆被烤焦。另外，糖浆越长时间煮，口感越硬，所以要适量控制煮的时间。
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