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电饭锅煲仔饭的做法

admin2023-04-01 20:21:13家电办公

以下是电饭锅煲仔饭的做法:


材料:


鸡肉适量

广式腊肠2根

油菜适量

米饭适量

鸡蛋适量

生抽适量

盐适量

高汤适量

料酒适量

姜末适量

蒜末适量

葱花适量

步骤:


准备好食材:广式腊肠,油菜,鸡蛋,洗净鸡肉切小块,葱姜蒜切末备用。

在电饭锅的内胆上刷一层油。

大米淘洗干净后倒入已经预留好的高汤中,加温水,水面略高于米面,加适量盐和料酒,搅拌均匀。

将鸡肉块倒入高汤内,再放上腊肠,放入电饭锅内。

关上电饭锅盖子,按下煮饭键开始煮饭程序。

煮饭过程中,可以打开盖子,加入油菜,切记不要搅拌或翻动米饭,以免煮糊。

待电饭锅自动跳入保温状态时,再将鸡蛋放在饭面上。

再按下煮饭键,让鸡蛋自然蒸熟即可。

最后,用勺子将饭和材料翻拌均匀,撒上葱花即可食用。

需要注意的是,煲仔饭做法虽然简单,但是因为每个品牌的电饭锅所需时间可能略有不同,所以具体操作时需视情况调整煮饭时间和火力,调整至米饭透亮而不糊,即可获得口感完美的煲仔饭。


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